20.烤熟后的角梅吃烧饼趁热吃,很香。角梅吃
1. 准备好所需的食材 2. 梅菜用水泡上,洗两次,角梅吃把土和渣子洗一下,角梅吃不用洗太干净,角梅吃不然味道跑了 3.煮肉,角梅吃放点葱姜,角梅吃大火烧开,角梅吃小火煮九成熟 4.肉煮好后捞出来趁热表面抹上老抽 5.坐油到八成热,角梅吃放肉皮朝下...
准备食材如下:五花肉300克,角梅吃梅干菜30克,角梅吃食盐1茶匙,角梅吃葱1块,角梅吃姜1块,角梅吃八角2枚,桂皮1块,红烧汁60毫升,植物油少许 具体做法如下:五花肉切块,八角,桂皮,葱姜放调味包,梅干菜泡好洗净沥干水份,起锅放五花肉翻炒至表面...
1.将梅干菜放入清水中浸泡5分钟,再反复的冲洗干净至无泥沙,八角掰成小瓣,大蒜切碎 2.将五花肉洗净后切成大块,放入锅中煮至8成熟,将五花肉捞出,趁热在肉皮表面涂抹上一层老抽,并用竹签在肉皮上扎上密密麻麻的孔 3.将五花肉上的...
可以做一道梅菜扣肉:一1用料 方块五花肉 梅干菜 八角、姜、蒜 蚝油、生抽、老抽、鸡精、料酒、白糖 高汤、红腐乳 二、梅菜扣肉的做法 1、梅菜摘开一片片,先略浸泡,使之展开,然后把它一片片洗净,挤干水分后切碎,...
1 ,首先将梅干菜放入盆中,用温水浸泡大约2小时备用,大葱切段,生姜切片备用。 2 ,将五花肉清洗干净,冷水下锅,水要没过肉来,放入适量料酒,姜片,再放入八角,桂皮,香叶,水沸腾后撇去上面的浮末,继续煮大约10分钟,捞出控干水分,放凉...
梅菜扣肉制作:1、准备一些梅菜,有些地方叫梅干菜、芽菜等,放入温水中浸泡2个小时,泡软后洗干净。梅菜有很多沙,一定要多洗几道,不然影响口感。2、准备一块五花肉,做扣肉要用五花肉,前后腿肉不行哦。铁锅烧热,把...
1.将梅肉洗净,入沸水锅中加入葱段、姜片、八角、盐15克小火煮15分钟至七成熟捞起,将煮好的梅肉切成0.4厘米厚、10厘米见方的片。2.把腐乳搅碎加入白糖、味精、姜丝、黄酒15克兑成酱汁,置盆中待用。把日本豆腐...
主料:带皮猪五花肉1000克,梅干菜(也叫霉干菜)200克。调料:酱油20克,清油1000克(约耗50克)。做法:1、把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,趁热抹上酱油。2、锅...
主料:五花肉、梅干菜 辅料:葱、姜、蒜、八角 1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油。3.锅入油,中火放入锅中煎。4.煎至上色即可。5.梅干菜用温水浸泡...